@ayam goreng che'q na

Hari tu Che'q na cuba resepi baru, baru ker?

baru belajar jer sebenarnya. kuikuikui..

masakan campak-campak nama nya ni sebab

korek resepi sana cikit, sini sikit.

Rasa ayam goreng ni bawah cikit dari KFC,

ner boleh nak sama, KFC lagi best kan? sampai menjilat jari.

che'q na nyer resepi cuma menjilat tulang ayam jer.

ei, seram bila sebut pasal tulang ni, teringat pulak pegalaman yang satu tu:

'tulang ayam tu simpan, jin suka makan tulang" >>> kata-kata orang yang di luar sedar.

okey2 suda, melalut lak. da sedia pen degan kertas : D

che'q na tak pandai nak sukat-sukat bahan ni, main campak2 jer.

bahan-bahan nya : 

of course la bahan utama ~ ayam

serbuk kari ~ tak kesah jenama apa

bawang putih ~ letak la dalam 5@6 ulas

lada putih ~ ditumbuk @ dikisar halus

tepung jagung 

tepung gandum

tepung goreng ayam segera ~ biasa nya che'q na guna jenama ADABI

air rebusan ayam

garam

cara nya : 

Gaul ayam yang sudah direbus bersama dengan bawang putih + lada putih + serbuk kari + garam  ~ gaul rata. kemudian campurkan 2 1/2 tepung jagung.. Biarkan.

Di pinggan yang berasingan (skema nya, hehehee ) bancuhkan tepung gandum + tepung goreng ayam segera menggunakan air rebusan ayam tadi. Bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.

Ambil ayam yang telah di gaul tadi kemudian celupkan di dalam bancuhan tepung tadi. kemudian goreng sehingga kekuningan.

*adehhh, letih la buat ayat skema ni.. hehheeee... tengok jer la hasil nya, tadaaaaaaaa......

nyam-nyam.. lapar la pulak bila tengok ayam goreng ni.

selamat mencuba! :D

nota kaki bucuk : biasa nya che'q na  campurkan semua bahan nya gaulkan sekali dengan ayam, tapi kena pandai agak la jangan terlalu banyak tepung dan jangan terlalu lembik @ keras sangat. kalau tak nanti xsedap rasa tepung jer lebih.